業務用麺類製造を行う株式会社丸山製麺は、製麺事業者として日本で初めて全国有名店のラーメンが買える冷凍自販機「ヌードルツアーズ」を開発・導入した。設置場所は、東京都大田区上池台の丸山製麺本社前。

■冷凍自販機「ヌードルツアーズ」開発・導入の経緯
丸山製麺では、創業より厳選された原料を使用し、衛生管理の徹底された工場で作った美味しく安全な麺を、多くの飲食店様を通じて顧客のもとに届けてきた。2020年より、同社の業務用生麺を自宅でも食べたいという多数の要望に応えるため、月に一度の直売所の開催等、丸山製麺の麺の美味しさをダイレクトに顧客に届ける取り組みを加速させている。

冷凍自販機「ヌードルツアーズ」においては、コロナ禍における外食産業の営業時間短縮に伴う売上低迷の解決策の一つとして、また、非対面式で24時間いつでも購入することができ、湯煎で簡単に調理することができるため、顧客にとっても非常にニーズの高いサービスであると考え、1都3県で緊急事態宣言が解除されるタイミングに合わせ販売開始することとなった。

＜冷凍自販機「ヌードルツアーズ」販売商品＞
・らーめんバリ男：らーめん（特製唐花付き）
・鯛塩そば灯花：愛媛宇和島鯛塩らぁ麺
・麺屋音：濃厚煮干しそば
・菜香新館：菜香匠Jang麻辣担担麺
・雷神：雷神餃子
※販売商品は在庫状況等に伴い予告なく変更になる可能性がある。

■「丸山製麺オンラインショップ」を「ヌードルツアーズ」としてリニューアル
今回の冷凍自販機「ヌードルツアーズ」導入に伴い、「丸山製麺オンラインショップ」を「ヌードルツアーズ」にリニューアルする。（https://noodle-tours.shop/）

■リニューアルの背景
丸山製麺では顧客に広く届けたいとの想いから、当初は消費者様向けのサービスとして、オンラインショップの充実を重視していた。しかしながら、直売所での販売を開始すると毎月数多くの来場者から「毎日開催してほしい！」と多数の要望があった。実際のお客様とダイレクトに繋がりを持つことで、リアルとWEBの両方で麺の美味しさを届ける仕組みが必要であることに気づいた。そのため、冷凍自販機「ヌードルツアーズ」販売開始のタイミングでリニューアルを決定した。

出典: ITライフハック